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巧克力冰淇淋

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孩子说冰棒吃完了想吃冰淇淋,那就来一波吧。

作者: 林乡

小技巧

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    6.加入白糖,拌匀,继续搅拌至沸腾
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    7.离火后经常搅拌,至冷却
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    8.加入可可粉,拌匀
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    9.加入凉透后的巧克力
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    10.拌匀后放入冰箱冷冻1小时左右,至凝固即可
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    11.取出用电动打蛋器打发
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    12.再放入冰箱冷冻半小时左右
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    13.再取出打发后再冷冻半小时
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    14.取出用挖球器或者小勺,挖入杯中
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    15.即可食用
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    16.成品图
  • 小贴士

    第一次冷冻的时候,注意时间,不能冻硬了,那就成冰块了哦,第二次就简单多了,冻20-30分钟即可。

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