下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香甜鱼块

9.0万点赞 ·

独家 · 5142浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.8万

打开APP收藏菜谱

香甜鱼块是一道精心制作的甜品佳肴，鱼块用油煎得又香又酥，淋上草莓熬成的浓汁，洒上一层椰子粉，让人的味蕾如花绽放，心生欢喜，吃了还想吃。

作者: 禅源

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入适量白糖
  • 点击查看大图
    7.搅拌均匀，腌制半个小时
  • 点击查看大图
    8.半个小时后，热锅中倒入适量植物油
  • 点击查看大图
    9.油烧至七分熟，倒入鱼块
  • 点击查看大图
    10.一面煎香后，翻另一面
  • 点击查看大图
    11.将煎好的鱼块盛入盘中，以备待用
  • 点击查看大图
    12.将炒锅洗净，加入适量清水
  • 点击查看大图
    13.水开后，加入15颗冰糖
  • 点击查看大图
    14.待冰糖融化，倒入草莓
  • 点击查看大图
    15.将草莓熬得又软又甜
  • 点击查看大图
    16.用锅铲不断搅拌
  • 点击查看大图
    17.搅拌至香浓甜润
  • 点击查看大图
    18.草莓呈黏稠状时，即可关火
  • 点击查看大图
    19.盛入碗中
  • 点击查看大图
    20.淋在鱼块上
  • 点击查看大图
    21.洒上适量椰子粉
  • 点击查看大图
    22.美味可口的香甜鱼块就可以呈上桌子了~
  • 点击查看大图
    23.一起来吃吧~
  • 点击查看大图
    24.成品图

    • 小贴士

    1、腌制鱼块时，加入料酒可以除掉腥味，放适量盐，更入味
    2、草莓用盐水泡五分钟，可以消毒杀菌
    3、煎鱼时，时间不能长，金黄即可翻面
    4、熬制草莓浓汁时，需要不断搅拌，避免黏锅

打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活