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仙豆糕

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据说这是抖音上很火的一种小吃,做法也很多。做了来吃,果然很好吃。

作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.取适量紫薯搓圆后按扁,放上适量马苏拉里奶酪。
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    7.包好马苏拉里奶酪,搓成圆球,做成奶酪紫薯馅。
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    8.将面团切成大小合适的剂子。
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    9.包上馅料。
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    10.像做月饼一样包裹,让收口处均匀光滑。
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    11.然后整理成长方体状。(我是包好后再稍微搓成圆柱型,然后在砧板上摔一摔,将六个面摔平整。)
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    12.不沾锅里加入适量油,小火将每一个面煎到金黄即可。
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    13.成品图。
  • 小贴士

    1.加入牛奶的量要根据粉类的吸水量不同而定,少许少许加,加到揉成类似包子面团的软硬度。
    2.没有绿豆粉也可以加玉米淀粉。

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