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不用擀皮的香菇肉包(粗粮包子)

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包包子随心所欲

作者: Zoey锦鲤霖

小技巧

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    6.揉团发酵,发酵好再揉成一团,随后揪一团包肉!!重点!!不用擀皮!!就揪一团包肉整出你喜欢的形状
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    7.不包寻常包子的我(笑:-D)
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    8.冷水上锅蒸25分钟
  • 小贴士

    叫肉贩子直接摇泥会方便很多,我在超市买的不给摇。香菇的话干的比新鲜的好吃会更加香。肉馅的盐可以适量多加点毕竟皮子没味儿。包子形状随自己喜欢,吃着开心呀~因为加了粗粮所以皮子口感是比较糙的。蒸好的包子可以放冷冻,吃的时候拿出来蒸一下就好了。我的皮子不需要擀,直接揪一团包肉然后整出喜欢的形状就可以啦

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