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茄汁金针菇炖豆腐

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酸酸的 豆腐嫩嫩的特别开胃好吃!孩子一口豆腐 一口茄汁汤,一口饭,吃的特别香!

作者: 紫色浪漫私房菜

小技巧

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    6.锅内放清水,放入豆腐焯水两分钟捞出。
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    7.锅内放油,放入生姜爆香。
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    8.放入番茄炒出番茄汁。
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    9.放两勺番茄酱。
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    10.放入金针菇。
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    11.放盐 ,一勺白糖。
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    12.放一小碗清水。
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    13.水开后放入豆腐。
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    14.放一勺生抽。
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    15.汤汁变浓后放入胡椒粉鸡精。
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    16.淋入淀粉水收汁,撒上香葱就可以出锅啦!
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    17.酸酸的特别好吃!
  • 小贴士

    豆腐焯水可以去豆腥味。

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