青椒肉丝盖浇饭

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  1.准备好所有食材，猪瘦肉切丝，线椒切切，用线椒是因为个人比较喜欢吃辣，也可以用青椒。
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  2.锅里放少量油，放大蒜小米椒翻炒两下，加猪肉丝，再加青椒，炒一会会有点干再加点水，这样做出来少油健康。
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  3.鸡蛋煮熟，忘了拍了，营养均衡哦。
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  4.米饭我用的是藜麦饭，平常的米饭就可以，米饭用小碗压平扣上，鸡蛋切开摆盘，成品图 。