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红烧黄鳝

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作者: Angel苏

用料

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    6.煸炒到黄色有点发白了，放入黄酒
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    7.放入清水顿20分钟，我先不放酱油因为怕黄鳝遇到咸的就烧不酥了
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    8.上盖炖20分钟
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    9.顿酥以后放入生抽放入一点点老抽，放入少许冰糖
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    10.在烧5分钟，收汁
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    11.收成这样就可以了，现在的黄鳝已经很酥了。
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    12.装盘撒入葱花
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    13.再来一张美美的，非常漂亮，而且味道非常的好
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