腐乳黄豆酱炆蜂巢豆腐苦瓜

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  1.材料，苦瓜切厚塊，腐乳、黃豆酱、香油、白胡椒粉和味淋混在一起成酱；
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  2.先煎蜂巢豆腐兩面变金黄色，備用；
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  3.用糖米油起煱煸炒苦瓜3分钟，再将混合酱加入炆5分钟；
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  4.苦瓜差不多收汁，加入煎好的豆腐，煮到收汁；
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  5.成品上碟。