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最近老陪对象去钓鱼,这是昨天钓的!鲫鱼跟豆腐是绝配,但是很多都说孕妇适合吃,这里更正一下,这个汤适合很多人吃哦,它不仅补脾胃、益气血还强筋骨。
鲫鱼必须煎一下。用烧开的水煮汤味道会更好,当然没有也可以用凉水,鱼下锅后煮开不要盖盖子,让腥味散发一下。最后豆腐多炖会会吸入更多鱼汤,味道更好!当然不怕麻烦的也可以让豆腐提前过一下开水,去豆腥味!
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