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南瓜绿豆汤含有丰富的胡萝卜素,维生素,钙,镁等营养元素。可以清热解毒,止渴利尿,祛暑气,夏季喝可以预防中暑。补充无机盐,维持水液电解质的平衡,促进体内有毒物质的排出。提高机体免疫力和抗病能力,预防病毒流感。保护肠道黏膜,润肠通便。
1、绿豆用水泡一泡,更利于成熟2、加入冰糖,口感清甜
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