下载APP
打开APP，查看视频做法>>

清蒸鲈鱼

2.8万点赞 · 1663收藏

独家 · 34.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2671

打开APP收藏菜谱

作者: 豆妈maomao

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用2勺料酒料酒
  • 点击查看大图
    7.1勺盐抓一下鲈鱼。
  • 点击查看大图
    8.肚子里塞进去葱丝和姜丝。
  • 点击查看大图
    9.表面也放一些葱丝和姜丝，腌制15分钟。
  • 点击查看大图
    10.开水上锅，大火蒸8分钟。
  • 点击查看大图
    11.葱叶一段，切成丝。
  • 点击查看大图
    12.泡在水里，别问我为啥泡水里，我也不知道，哈哈。
  • 点击查看大图
    13.蒸好的鱼挪入鱼盘，去掉所有的葱丝姜丝。
  • 点击查看大图
    14.蒸鱼的汤汁回锅。
  • 点击查看大图
    15.加入一大勺蒸鱼豉油。
  • 点击查看大图
    16.烧开。
  • 点击查看大图
    17.浇在蒸好的鲈鱼上。
  • 点击查看大图
    18.起锅烧油至冒烟。
  • 点击查看大图
    19.鲈鱼上放入2片姜丝，还有刚泡在水里的大葱叶。
  • 点击查看大图
    20.将高温油泼在上面，刺啦一声，香味十足，上桌开吃。
  • 点击查看大图
    21.成品图。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活