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胡萝卜馒头（小熊头形）

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胡萝卜馒头（小熊头形），可爱的小熊，有着无限的童趣，把那陶醉于精致生活的静好的姿态，送来智慧的乐园。小熊头形的胡萝卜馒头，香软可口，营养健康，老少皆宜~

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.将胡萝卜倒入小麦粉中，搅拌均匀
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    7.碗中倒入适量温水，加入2克酵母粉
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    8.将搅拌好的酵母粉，倒入小麦粉中
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    9.用筷子顺时针搅拌，搅拌至棉絮状
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    10.用手不断按揉至球形
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    11.盖上保鲜膜
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    12.放在温暖处，发酵两小时
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    13.两小时后，发酵好的面团是原来的两倍大
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    14.洒入少许小麦粉，继续按揉，排出气泡
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    15.用小熊模具制作出小熊模样的面团
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    16.一个做了九个
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    17.放在阳光下，进行第二次发酵，至少40分钟
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    18.时间到后，锅中倒入适量水，放上蒸格，水开后，调成小火蒸15分钟，再焖五分钟
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    19.制作完成，打开锅盖，又大又香
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    20.晾一晾，放入盘中
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    21.胡萝卜馒头（小熊头形）就制作好了~
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    22.成品图

    • 小贴士

    1、胡萝卜蒸好后，晾一晾，再倒入小麦粉中
    2、酵母粉需用温水激活
    3、放在温暖处发酵，至少两小时
    4、小火蒸15分钟后，再焖五分钟，更香软
    5、不用添加白糖，因为胡萝卜有自然的甜味

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