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百合既是食材，又可以入药，色白，味甘，性微寒，具有润肺止咳、清心安神、清热利尿、凉血止血、和胃解毒的功效。银耳，味甘，性平，具有润肺化痰、养阴生津、止血的功效，而且多种银耳多糖具有预防肿瘤、增强免疫功能、抗辐射、促进造血功能、延缓衰老等作用。再加上具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的莲子。三味食材同食，具有滋阴润肺、补血润肤的功效，是长期疲劳过度、消耗精神者的滋补食品。
1、而且一定要将根部黄黄的块去除干净。2、莲子按照个人的习惯选择去芯或者不去芯，联系用白莲子。3、甜度根据个人口味进行调整。
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