赵氏黑虎虾爱上了年糕

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  1.黑虎虾开背去虾线，沥干水
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  2.年糕用温水泡10分钟
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  3.锅中放底油，5成热放5块冰糖，炒至冒泡放入虾，再放入姜丝，蒜，葱丝，炒至完全变红色加入番茄酱和蚝油及盐少许，再加入温水，没过虾水尽量多一些，再放入年糕，中火10分钟，观察汁收的如何，随时尝下年糕的软硬，汤汁不要就的太少容易糊锅