金牌蒜香豉汁蒸大肠

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  1.准备一下所需食材:小米辣、葱、泡椒、蒜切碎待用。
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  2.首先把猪大肠用盐和白醋清洗干净内部油脂。
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  3.把猪大肠放入清水中，加入料酒煮熟。
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  4.然后把猪大肠切成三角形小块。
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  5.猪大肠块加入大蒜、豆豉、泡椒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、淀粉搅拌均匀放在蒸屉中蒸8分钟。