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红糖姜撞奶

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作者: Dives燃

用料

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小技巧

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    6.将奶锅移至一边反复搅拌(3—6下即可)至奶的热度为80℃—60℃
    倒入盛姜汁的容器中(此步骤为撞)
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    7.放到旁边盖盖儿静至冷却
  • 小贴士

    做好的成品是可以把勺子放在姜撞奶上不沉的(类似皮冻一样)

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