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五果汤是广东汕尾的传统小吃,也是一款传统的保健美食,主要是以白果、桂圆、莲子、薏米、百合、绿豆和银耳等健脾食材,一起合煮。今天分享的这款五果甜汤非常适合夏日饮用,清甜可口,汤汁顺滑,口感丰富! 这个甜汤很适合放在臻米养生煲内炖煮,把食材放入,在客厅或卧室吹着空调坐等吃甜汤吧,无需盯着火候,也无需担心溢锅。
1、薏米、莲子和百合一定要提前浸泡,否则不易煮熟。2、甜度根据个人口感喜欢调整。
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