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零基础也能做的很好
1、香油一定要少加，食用油也要少量，否则会很油2、锅中油烧热加干辣椒和干花椒过程要快速，否则会焦3、如果喜欢吃辣的可以再加一点辣椒面4、土豆丝煮的时间一定要掌握好，煮太久容易烂，煮的时间太短不会熟，具体根据自己切的土豆丝粗细来决定时间，刚好熟就可以捞出了
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