干果三文鱼炒饭

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  1.料材有三文魚、米飯、菜脯紅和绿青椒、什頭、雞蛋、青瓜、详葱和葱，把材料切丁備用；
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  2.先煎熟三文鱼，並用义弄碎備用；
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  3.先炒熟材料，青红椒及青瓜丁留小部份備用；
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  4.蛋液加入1勺白酒和少许花椒油；用保藓袋装入米饭加入蛋液及弄攪均，備用；
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  5.用3勺糠米油炒饭，下了米饭不急於攪动，待煎一会，再用中火炒至每粒米饭都包上蛋液，並不停弄散米饭，一粒一粒，炒饭碟底不见油才合挌；