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麦片雪花酥

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* 雪花酥的口感松脆,酥软,香甜,然而,我把饼干换成了日本的卡乐比麦片还加了冻干草莓,酸酸甜甜的口感更更别具一格

作者: qiaoan

小技巧

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    6.再放入草莓粉不断搅拌均匀
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    7.再放入麦片,冻干草莓
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    8.快速翻拌均匀
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    9.拌好的糖放入不沾盘中进行整形,待冷却
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    10.表面跟底部筛入奶粉
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    11.切条
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    12.再切成大小均匀的块状
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    13.麦片版的雪花酥酥到炸
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    14.酸酸甜甜的好吃又不腻
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    15.卡乐比麦片雪花酥
  • 小贴士

    ⚠注意事项:
    1⃣必须要选择不粘锅,炉温过高会导致融化棉花糖时会变色,棉花糖如果搅拌过久会变硬,搅拌的时间决定了它的软硬度
    2⃣切记要冷却后在脱模再切,这样不粘
    3⃣可以加点自己喜欢的果干,坚果

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