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红烧鸡块

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作者: 安静的自由

小技巧

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    6.把鸡块加进去翻炒,然后加入一勺盐,再加入辣椒、姜片、八角、蒜瓣和花椒
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    7.老抽和生抽各加入一勺,直至金黄色,翻炒两分钟
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    8.加入水,将鸡肉淹没
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    9.盖上锅盖煮十二分钟
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    10.开盖加入半勺鸡精
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    11.等水快干了,就可以出锅装盘了
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    12.加入葱叶装饰即可
  • 小贴士

    收汁的时候火候不宜过大,中小火即可

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