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韭菜苔炒肉丝

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韭菜苔是韭菜的嫩茎,有着独特的香气,它营养丰富,食用有增强食欲,疏肝理气,补肾健脾的作用。

作者: 紫色浪漫私房菜

小技巧

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    6.瘦肉中放一勺生抽,几滴老抽。
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    7.一勺料酒。
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    8.放盐。
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    9.一勺食用油。
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    10.一勺淀粉。
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    11.拌匀。
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    12.锅内放油,放生姜爆香。
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    13.放入肉丝炒熟。
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    14.放韭菜苔,辣椒翻炒。
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    15.放盐。
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    16.胡椒粉鸡精。
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    17.翻炒均匀即可出锅。
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    18.美味诱人!
  • 小贴士

    韭菜苔很容易熟,不要炒时间过长。

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