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煎青凌子鱼

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作者: 冰-雪-缘

小技巧

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    6.盖上保鲜膜,腌制一小时以上。
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    7.将腌好的鱼身,沾上薄薄一层淀粉。
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    8.平底锅刷油烧热,摆入青凌子鱼。
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    9.小火慢煎,至表面金黄。
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    10.再翻另一面。
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    11.待两面金黄酥脆即可。
  • 小贴士

    小火慢煎,避免火大煎糊影响口感。

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