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小葱炖鸡蛋

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鲜美滑嫩又爽口，简单又美味。

作者: 开心乐淘淘

用料

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小技巧

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    6.加入适量酱油，我加了1盖，根据个人口味
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    7.加入适量油，我加了一瓶盖
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    8.加入适量盐和水，忘记拍了。
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    9.往一个方向充分搅拌至起大泡
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    10.加入准备好的葱花
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    11.再次搅拌
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    12.净锅放入适量的水烧开
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    13.水烧开后放入蒸锅架
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    14.放入准备好的蛋液上锅蒸
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    15.盖好盖子，约10-15分钟左右
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    16.10-15分钟后揭开锅盖，用筷子试下中间的蛋液是否熟了，若不熟继续蒸几分钟。
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    17.成品图
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    18.成品图
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    19.开吃了！

    • 小贴士

    冷水烧开后上锅开小火蒸，不要太大火，火太大水蒸气容易蒸发

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