酒焖虎皮蛋

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.油烧热，蛋下锅中小火炸
• 点击查看大图
  2.蛋变金黄色盛出
• 点击查看大图
  3.锅内留少许油放入葱姜爆香，倒入五花肉煎出油
• 点击查看大图
  4.倒入啤酒没过肉，中小火煮到筷子能戳进肉里
• 点击查看大图
  5.倒入老抽，生抽，蚝油，冰糖，盐，小火炖至肉，蛋入味上色