芹菜胡萝卜鸡蛋饼

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  1.芹菜，胡萝卜，火腿切成丁
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  2.加入面粉，并打上两颗鸡蛋
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  3.搅拌均匀，并按量加水，水一定要一点点放，避免放太多会稀。放入盐调味，也可以放入一点胡椒粉。搅拌成下面这种稠度即可。然后滴几滴香油调味。
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  4.起锅一定要用小火，用勺子舀到锅底铺平。过半分钟后翻面，两边煎至变色至熟。
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  5.熟了盛到盘子里，可以搭配自己喜欢吃的酱，小咸菜等等作为早餐，非常满足～