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好吃得不要不要的,这个季节吃面拖蟹是最灵的,因为用的是六月黄小螃蟹。
1.面糊不要调得太薄,要能裹住螃蟹,2.放老抽,放糖多少自己定,3.水不能太少,因为裹粉煎的螃蟹吸水的,4.葱姜蒜略多点好吃,5.煎螃蟹用小火,大火会煎糊,6.煎螃蟹油略多点煎至螃蟹略金黄
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