香菇焖白扁豆

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作者: 睡在树上的鱼

用料

  • 白扁豆
  • 冬笋片
  • 水发香菇
  • 黄酒
  • 酱油
  • 蚝油
  • 味精
  • 胡椒粉
  • 烹调油
  • 清水
  • 白扁豆
  • 冬笋片
  • 水发香菇
  • 黄酒
  • 酱油
  • 蚝油
  • 味精
  • 胡椒粉
  • 烹调油
  • 清水
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做法

    小贴士

    此菜特点;菜色油润、香气浓郁、扁豆软烂、味道鲜美。

    温馨提示;
    1、凡是豆角类蔬菜一定要炒熟焖透,避免食物中毒。
    2、制作此菜放了蚝油,因此可不必勾芡,最后只须用旺火收汁即可,这样吃起来即爽口又味道鲜美。

    这道简单美味的家常素菜“香菇焖白扁豆”就做好了,供朋友们参考!

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