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老北京凉品桂花杏仁豆腐

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老北京凉品杏仁豆腐~杏仁豆腐是一道夏季凉品,Q弾冰凉杏仁豆腐营养丰富即凉爽,嫩滑,富有弹性,炎炎夏日,来上一份把整个人的心情都变爽了,这款杏仁豆腐我用的白杏仁,味道非常浓郁,快来一起分享美味吧!

作者: 云儿

小技巧

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    6.在到入琼脂
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    7.不停搅拌琼脂融化离火
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    8.倒入模具中室温放凉凝固,放冰箱冷藏2小时
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    9.拿出来到扣脱膜
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    10.用刀切小块待用
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    11.舀适量糖桂花放入碗中
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    12.兑凉白开水稀释
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    13.稀释糖桂花水淋入杏仁豆腐块即可享用
  • 小贴士

    提示:食材供参考,老口味量身定制,纯杏仁制作杏仁豆腐凉品,糖桂花水在杏仁豆腐脱膜后把糖桂花兑入适量凉白开水,做杏仁豆腐中琼脂是必不可少的

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