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番茄西米露

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*了,今天还要吃,自己种的番茄,就给他煮一碗番茄西米露吧。

作者: 林乡

小技巧

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    6.经常搅拌
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    7.番茄洗净后去皮
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    8.切成小丁
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    9.半小时后,把番茄放入西米锅内,拌匀
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    10.加入冰糖,拌匀后煮10分钟
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    11.西米有点儿白心的时候关火,焖20分钟左右
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    12.20分钟后,西米变全透明状
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    13.盛出装碗
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    14.即可食用
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    15.成品图
  • 小贴士

    买的番茄如果熟透的很软,就晚点下锅煮沸即可关火,焖20分钟左右即可。

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