下载APP
打开APP，查看视频做法>>

艾草粑粑（青团）

1.3万点赞 · 26收藏

独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.7万

打开APP收藏菜谱

焯水加点小苏打可以去苦味，喜欢苦味可以不加

作者: 杜多多Dori

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用料理机打成汁，可以多打两次
  • 点击查看大图
    7.喜欢细腻的可以用纱布过滤渣挤出艾草水，喜欢艾草味浓郁的可忽略此步
  • 点击查看大图
    8.白糖，糯米粉，粘米粉倒入盆中
  • 点击查看大图
    9.缓缓倒入适量艾草汁，不要一下子倒完，搅拌成絮状
  • 点击查看大图
    10.揉成光滑艾叶团
  • 点击查看大图
    11.准备好炒好的红豆或者绿豆沙
  • 点击查看大图
    12.45g艾草团包一个15g馅料（根据个人口味调整）
  • 点击查看大图
    13.揉成团子（可做20个）
  • 点击查看大图
    14.蒸20分钟（铺上油纸防粘）
  • 点击查看大图
    15.晾凉可吃

    • 小贴士

    晾凉就不怎么粘了，可以用保鲜膜一个个包起来

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活