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清炖鲫鱼

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鲫鱼含丰富的优质蛋白质，易于消化吸收，脂肪含量少，钙、磷、铁等矿物质较多，心脑血管疾病者均可放心食用。

作者: 小甜面酱

用料

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小技巧

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    6.加压扁的大蒜。
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    7.加葱段。
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    8.倒一勺料酒。
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    9.一勺白糖。
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    10.加盖炖30分钟左右。
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    11.出锅～加盐。
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    12.出锅后加少许香菜提鲜。
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    13.喜欢吃辣的宝宝可以和我一样加点白胡椒粉。
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    14.鲜美！
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    15.一道美味的清炖鲫鱼就做好啦！

    • 小贴士

    活鱼口感最好，盐最后加。

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