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雪花酥

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独家 · 4103浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.1万

小白第一次做,按照我的步骤来,0失败!

作者: 陌小尘

小技巧

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    6.倒入准备好的饼干,坚果,果干。我担心搅拌不均匀,提前把他们混在了一起。
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    7.继续搅拌,出现拉丝状。关火。等稍微凉一点,戴上一次性手套,去蹂躏。
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    8.放入托盘定型。先在托盘里面撒一点奶粉,避免黏住。然后用手按压定型,在上面撒一层奶粉,这样才有雪花的感觉嘛!
    静置常温,用保鲜膜封住放进冰箱冷藏2小时。我为了快点冷却凝固,在冷冻室放了20分钟,出来效果也是OK的!
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    9.最后切块,装盘。
  • 小贴士

    吃不完的一定要密封放冰箱哦,常温很容易坏掉的。整个过程大概20分钟,所以大家没有必要一次做很多。想吃就做,一次吃完,每顿都是新鲜的!

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