下载APP
打开APP,查看视频做法>>

素包子(天津石头门坎)

1.9万点赞 · 117收藏

独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.5万

石头门坎素包是深受人们欢迎和喜爱的天津老字号素食小吃。始于清代,至今已有100余年的历史。石头门坎素包,由清末天后宫旁宫南大街的真素园餐馆发明。以馅料讲究,作工精细,馅大皮薄,香味浓郁的特点而驰名。

作者: 52HZ_想飞的鱼

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    7.面团做成均等面剂擀皮,包包子。
  • 点击查看大图
    8.包子包好了。
  • 点击查看大图
    9.放冷水蒸锅摆好,再醒发10-15分钟,蒸15分钟关火,闷3-5分钟出锅。
  • 点击查看大图
    10.包子出锅了。
  • 点击查看大图
    11.好吃。
  • 点击查看大图
    12.营养丰富的素包子。
  • 小贴士

    必须温水和面,根据当时气温决定醒发时间。
    包子包好要二次醒发,蒸熟关火闷一会。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活