苦瓜鸡蛋

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  1.苦瓜去心，切成小片
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  2.如果喜欢苦味的可以忽略此操作，放入盐，搓出苦水，洗净晾干
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  3.热锅烧油，翻炒苦瓜
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  4.苦瓜半熟后打入三个鸡蛋，继续翻炒，这样可以鸡蛋苦瓜完美融合，哈哈
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  5.起锅