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大屁股全麦馍馍

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独家 · 6040浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.0万

作者: ADA11

小技巧

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    6.盖上湿纱布发酵30分钟
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    7.取出面团看见成蜂窝状发酵成熟
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    8.反复揉搓成一个长方型条装,用切刀切成大小均匀的等份
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    9.再依次揉成圆形
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    10.蒸锅中加入适量水,把面团放在蒸屉上,分放均匀中间留部分距离,再用切刀中间压一道口子,二次发酵30分钟
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    11.二次发酵好盖好盖子大火蒸熟20分钟即可
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    12.成品

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