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芒果果酱

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我做肉松面包的时候,喜欢加果酱,而且果酱还必须要是自己做的,前几天孩子买了几斤芒果,没时间吃,看着快放过了,我就用来做果酱,味道真是棒极了。

作者: 林乡

小技巧

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    6.放入奶锅中(切记不要用铁锅或者铝锅)
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    7.加入白糖和柠檬汁
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    8.小火慢慢熬煮,同时不停的搅拌
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    9.沸腾后容易溅出,小心烫伤
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    10.继续搅拌,熬至粘稠顺滑状即可
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    11.放凉后,装入可密封的容器中,放冰箱冷藏保存
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    12.装好后拿起容器,震动几下排气
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    13.成品图
  • 小贴士

    熬煮的时间约半小时以上,自己做的果酱最好在20内食用完。

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