蒜蓉西兰花

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  1.新鲜西兰花，切开，切成一小朵一小朵的小花
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  2.用淡盐水浸泡10分钟左右
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  3.起锅烧水，水开后加入西兰花，焯水30秒左右即可
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  4.在西兰花焯水时同时，起锅热油，油热后放入事先剁好的蒜末，煸出香味，加入些许盐调味
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  5.将焯水后的西兰花捞起控一下水份，放入烤盘中，淋上蒜末和youq