下载APP
打开APP，查看视频做法>>

玉米烧排骨

2.1万点赞 · 1621收藏

12.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7088

打开APP收藏菜谱

玉米香甜，排骨入味，非常好吃！

作者: 紫色浪漫私房菜

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.排骨凉水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水后捞出冲洗干净。
  • 点击查看大图
    7.锅内放油，开小火，放入冰糖，慢慢炒化。
  • 点击查看大图
    8.放入生姜大蒜，香叶 八角，放排骨翻炒上糖色。
  • 点击查看大图
    9.放一勺生抽。
  • 点击查看大图
    10.半勺老抽。
  • 点击查看大图
    11.一勺料酒。
  • 点击查看大图
    12.放开水没过排骨，大火烧开，转小火。
  • 点击查看大图
    13.放几滴醋，煮30分钟。
  • 点击查看大图
    14.放入玉米，再炖20分钟。
  • 点击查看大图
    15.放盐。
  • 点击查看大图
    16.汤汁变浓，放胡椒粉鸡精。
  • 点击查看大图
    17.出锅啦！排骨软烂脱骨，玉米香甜，非常好吃！

    • 小贴士

    1.排骨用开水或者热水烧，烂的快。

    2.炖排骨的时候放几滴醋，排骨中钙容易分解出来。

    3.排骨快炖好的时候放盐，排骨烂的快。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活