下载APP
打开APP，查看视频做法>>

清莲花开

2.3万点赞 · 18收藏

独家 · 7101浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.8万

打开APP收藏菜谱

清莲花开是一道蒸菜，创意且不失美感，由黄瓜与土豆组成，简单省时，清爽美味，黄瓜与土豆宜搭配，有利于身体健康，愿你在夏安感受清莲花开。

作者: 禅源

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜
  • 点击查看大图
    7.爆香蒜后，倒入调好的汁
  • 点击查看大图
    8.烧香后，即可关火
  • 点击查看大图
    9.淋在黄瓜之上，就像清莲花开
  • 点击查看大图
    10.锅中倒入适量水，将清莲花开放于蒸格中
  • 点击查看大图
    11.水开后，调成小火，蒸15分钟
  • 点击查看大图
    12.蒸的过程中，将小米辣洗净切段，青椒洗净切段，葱洗净切成葱花
  • 点击查看大图
    13.15分钟后，用一根筷子能插穿土豆，代表已经蒸熟
  • 点击查看大图
    14.将小米辣、青椒、葱花洒在黄瓜土豆上
  • 点击查看大图
    15.静美安好的清莲花开就可以呈上桌子了~
  • 点击查看大图
    16.土豆黄瓜说：我是佛前的一朵清莲
  • 点击查看大图
    17.成品图

    • 小贴士

    1、先把蒜与调的汁准备好，再切土豆摆盘，避免土豆氧化变色
    2、土豆要切薄，利于成熟
    3、蒸清莲花开时，准备小米辣、青椒、葱，可以节约时间

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活