下载APP
打开APP，查看视频做法>>

胡芹炒肉丝

2.7万点赞 · 1086收藏

独家 · 9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7657

打开APP收藏菜谱

芹香浓厚，清脆爽口！

作者: 小甜面酱

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.猪肉切丝
  • 点击查看大图
    7.准备好葱姜蒜
  • 点击查看大图
    8.热油放入花椒大料爆香，随后捞出。
  • 点击查看大图
    9.放入姜蒜爆香，
  • 点击查看大图
    10.放入肉丝煸炒
  • 点击查看大图
    11.均匀受热后放入料酒
  • 点击查看大图
    12.加酱油
  • 点击查看大图
    13.翻炒均匀后加入少量醋增香去腥
  • 点击查看大图
    14.盛出备用。
  • 点击查看大图
    15.锅内热油后加入葱姜蒜爆香
  • 点击查看大图
    16.倒入胡芹翻炒片刻
  • 点击查看大图
    17.倒入肉丝翻炒均匀，加适量盐即可出锅。
  • 点击查看大图
    18.美味的胡芹炒肉丝就做好啦！

    • 小贴士

    胡芹焯水后要用凉水立即冲一下，这样胡芹里面的粗纤维会被破坏掉，口感清脆不老。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活