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清简素汤

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清简素汤由土豆、平菇、卷心菜组成，制作简单省时，回归美食本色，给人带来一片清凉，清简与健康同在，素净与心灵慈悲淡泊。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.水开后，倒入沥干水的土豆
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    7.将平菇沥干水
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    8.随即倒入锅中
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    9.将卷心菜沥干水
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    10.接着倒入锅中
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    11.盖上锅盖，煮约10分钟
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    12.10分钟后倒入4克盐
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    13.加入适量芝麻香油
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    14.入味后即可盛入碗中
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    15.清简素汤就制作好了~
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    16.俯视图
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    17.成品图

    • 小贴士

    1、平菇需要清洗三次，把里面洗净
    2、土豆削皮切块后泡于水中，避免氧化变色
    3、起锅前加入盐，可减少食物的含钠量

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