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丝瓜拌面

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一个人在家吃饭的时候真是不想做,可又很想吃,就找简单的做,营养也不能差,还有三伏天养生可不能少了瓜菜,这碗丝瓜拌面就很好,有主食还有菜,做法简单又快捷。

作者: 林乡

小技巧

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    6.加入丝瓜,炒匀至断生
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    7.调入盐,翻炒均匀至入味
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    8.加入少许清水
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    9.煮至汤汁浓稠
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    10.把浸泡好的面条,捞出沥干水分,装入碗中
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    11.加入胡椒粉和生抽
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    12.把煮好的丝瓜,倒在面条上面
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    13.翻拌均匀
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    14.即可食用
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    15.成品图
  • 小贴士

    丝瓜加少许清水,把丝瓜里面的汁煮出来,加在面条中,融入到面条中,使面条变的鲜美爽滑。口感非常棒。

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