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空心菜圆子汤

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空心菜圆子汤，制作便捷，清淡营养，老少皆宜，同时适合如今的夏季。圆子中加入了青菜与玉米淀粉，口感清香嫩滑，你也可以尝试。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.烧水的过程中，将洗净的空心菜沥干水，切断
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    7.水开后，倒入空心菜
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    8.用筷子搅拌一下
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    9.水开一滚，放入4克盐
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    10.随即关火，将圆子捏圆，放入汤中
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    11.圆子都放入汤中后，开火
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    12.圆子成熟后，加入适量芝麻香油，即可关火
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    13.盛入碗中
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    14.清淡健康的空心菜圆子汤就制作好了~
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    15.俯视图
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    16.成品图

    • 小贴士

    1、猪肉中加入青菜与淀粉，口感清香嫩滑
    2、空心菜煮的时间不能长，否则会变老变色，开一滚，即可加入盐与圆子
    3、放圆子时关火，圆子放完再开火，利于成熟均匀

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