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清火黄瓜面 (宝宝辅食)

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这道辅食就一个特点“水”。宝宝“上火”不靠谱,但夏季温度高,宝宝新陈代谢快,多补水是没错的。黄瓜的水含量在蔬菜中是数一数二的,搭配蛋黄做一碗汤面,给炎热的夏天带来一丝丝凉意,参考月龄:十个月以上

作者: 为食猫17

小技巧

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    6.将蛋黄倒入黄瓜汁中
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    7.倒入中筋面粉
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    8.搅拌成粘稠状态
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    9.将黄瓜面糊倒入裱花袋,底部剪个小口
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    10.水开后转小火,用画圈的方式挤入黄瓜面糊
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    11.面线挤好后,继续煮3分钟
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    12.美味又简单的黄瓜面就煮好了
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    13.再将熟胡萝卜丁放在面条上面,美美哒~
  • 小贴士

    黄瓜也可以用别的蔬菜代替,比如:紫甘蓝、鸡毛菜、菠菜都是不错的。黄瓜瓤中的籽比较难消化,给宝宝吃建议去掉更好。裱花袋剪的口子越小,面线就越细,反之则越粗。用画圈的方式挤入,可以防止面线结坨堆在一起。

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