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凉拌豆角

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感觉这两天越来越热了,一点热食都不想吃,每天都是各种不同口味的凉菜,平时最喜欢的豆角也不想炒着吃了,加点辣椒酱拌一拌就吃的还挺香的。

作者: 林乡

小技巧

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    6.再把剩下的所有调料,加入辣椒酱中拌匀
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    7.捞出浸泡的豆角,切成小段
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    8.装入盘中
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    9.把刚拌好的料汁,倒在上面,拌匀后即可食用
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    10.成品图
  • 小贴士

    豆角下锅的时候一定要整根的,不要掐断,整根的煮,不会流失营养汁水,出锅后口感鲜美嫩滑。

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