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孜然蒸茄子

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作者: 豆妈maomao

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    6.打成碎末。直接切成末也可以。
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    7.小葱切葱花备用。
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    8.起锅烧油。
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    9.放入打好的蒜泥大葱末。翻炒均匀。
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    10.加入一勺盐。
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    11.1/2勺黄豆酱。
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    12.一勺生抽。
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    13.1/3勺五香粉。
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    14.1勺耗油。
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    15.翻炒均匀。
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    16.最后加入2勺孜然粉，喜欢的可以多放。
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    17.翻炒均匀即可。
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    18.茄子已经蒸至软烂。
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    19.切成合适大小，多划几道容易入味。
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    20.盛入盘子里。
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    21.抹上刚炒好的蒜酱。
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    22.撒上葱花即可食用。
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    23.成品图，不是烤茄子，味道胜过烤茄子，那叫一个美味，好吃停不下来。
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