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土豆烧鸡块

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普通的家常菜，做法简单，家人特别喜欢吃！

作者: 紫色浪漫私房菜

用料

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    6.生姜切片，香葱切段。
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    7.锅内放清水，放几片生姜，一勺料酒，鸡块凉水下锅，焯水后捞出冲洗干净。
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    8.锅内放油，放生姜，一勺豆瓣酱炒出红油。
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    9.倒入鸡块翻炒。
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    10.放一勺生抽，几滴老抽。
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    11.一勺料酒。
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    12.放八角香叶。
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    13.放没过鸡肉的清水，大火烧开转小火。
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    14.汤汁变浓，放盐。
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    15.一勺白糖。
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    16.放土豆。
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    17.土豆焖熟，放胡椒粉鸡精。
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    18.放香葱，土豆烧鸡块做好。
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    19.味道超好！
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