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一把菠菜、两个鸡蛋、一杯豆浆,上锅蒸出的美味菠菜鸡蛋糕,老人孩子都爱吃。补钙补铁补血,健脑益智,口感鲜嫩极了!
菠菜打碎使用,鸡蛋糕会比较均匀好看。用打蛋器打蛋液时一定要一个方向打匀,不要来回翻转的打。加豆浆比加水要好吃,营养价值还要高很多。
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