下载APP
打开APP，查看视频做法>>

西红柿肉丸汤

6.7万点赞 · 176收藏

独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.0万

打开APP收藏菜谱

番茄味甘、酸，微寒。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。很适合夏天食用的一款肉丸子汤。

作者: 木子藕藕

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.番茄切成滚刀；
  • 点击查看大图
    7.油热后加入番茄丁，翻炒出汁后加适量清水，开大火；
  • 点击查看大图
    8.戴上一次性的手套，取适量猪肉糜捏成一个团子，大小随意；
  • 点击查看大图
    9.一共九个，放入盘中备用；
  • 点击查看大图
    10.水开后，把肉丸子下锅，煮3分钟左右，这个根据丸子的大小开始计时；
  • 点击查看大图
    11.加入鸡蛋液和葱花；
  • 点击查看大图
    12.一大碗的肉丸子就做好啦！酸酸甜甜的，三个人食用的量哦！

    • 小贴士

    肉馅里加生姜末可以驱寒；肉馅朝一个方向搅拌，肉丸吃起来口感会更紧实；西红柿一定要炒到软烂出汁噢，这样子的汤才好喝。。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活